Carta

Entrantes

Edamame Wakaya

Saludables vainas de Edamame con nuestra receta secreta Wakaya. ¿Normal o Picante? ¡Tú eliges!

6,90 €

Sin gluten

Vegetariano

Vegano

Hummus

Con chips de verdura o nachos de maíz

7,90 €

Sin gluten

Vegetariano

Wakamole

Nuestra receta casera non chips de verdura o nachos de maíz

8,90 €

Sin gluten

Vegetariano

Ensalada Wakame

Ensalada de algas wakame con aderezo japonés y semillas de sésamo

6,90 €

Vegetariano

Patatas Wakaya

Patatas asadas con healthy alioli y nuestra salsa Fiiji

7,90 €

Sin gluten

Mix de Gyozas

de Pato / Langostinos / Pollo y Vegetales (6 ud)

8,90 €

Pokes de Autor - Especialidades Wakaya

Elige tu tamaño y la base que más te guste. ¡Nosotros hacemos el resto!

Destacado

Wakaya Bowl

Salmón, edamame, brotes de soja, mango, aguacate, semillas de sésamo y salsa Wakaya

Pequeño

12,50 €

Grande

13,90 €

Base

Arroz Sushi

Arroz Integral

Quinoa1 €

Destacado

Ula Bowl

Atún, cebolla morada, zanahoria en tiras, maíz, piña, semillas de sésamo y salsa Mango Mayo

Pequeño

12,50 €

Grande

13,90 €

Base

Arroz Sushi

Arroz Integral

Quinoa1 €

Destacado

Tah Bowl

Tofu, alga nori, aguacate, pepino, lima, nueces y salsa Ponzu.

Pequeño

11,50 €

Grande

12,90 €

Vegetariano

Vegano

Base

Arroz Sushi

Arroz Integral

Quinoa1 €

Destacado

Moa Bowl

Pollo, tomate cherry, maíz, pepino, huevo duro, manzana, cebolla crunchy y crema de Módena

Pequeño

11,50 €

Grande

12,90 €

Base

Arroz Sushi

Arroz Integral

Quinoa1 €

Destacado

Bipi Bowl

Ternera, brócoli, edamame, kiwi, cebolla morada, nueces y salsa Healthy Alioli

Pequeño

11,50 €

Grande

12,90 €

Sin gluten

Base

Arroz Sushi

Arroz Integral

Quinoa1 €

Destacado

Burratula Bowl

Burrata, atún, aguacate, piña, tomate cherry, cebolla crunchy y salsa green pesto. (1000 ml.)

15,90 €

Diseña tu Poke

¿Eres de los que saben lo que quieren? Prepáralo a tu gusto

Paso 1. Escoge tu Tamaño

Pequeño

11,50 €

Grande

12,90 €

Paso 2. Elige tu base

Arroz Sushi

Arroz Integral

Quinoa

1 €

Mézclum de Lechugas

Espinacas Frescas

Paso 3. Elige tu proteína

Salmón

1 €

Atún

1 €

Pollo

Ternera

Tofu

Heura

3,50 €

Proteína Extra

2,50 €

Paso 4. Escoge tus toppings

Puedes elegir hasta 4 opciones

Toppings

Cebolla Morada

Maíz

Alga Nori

Paso 5. Añade una salsa

Salsa Wakaya

Salsa Ponzu

Mango Mayo (Gluten Free)

Salsa de Soja (Gluten Free)

Healthy Alioli (Gluten Free)

Crema de Módena

Mostaza y Miel

Salsa Sriracha

Spicy Mayo

Green Pesto (Gluten Free)

Paso 6. Dale un toque crunchy

Cebolla Crunchy

Nueces

Cacahuetes

Semillas de Sésamo

Menú Poke

Poke a elegir + Bebida a elegir

Menú Poke Especialidad

Menú Pequeño

12,90 €

Menú Grande

14,50 €

Menú Poke Personalizado

Menú Pequeño

12,90 €

Menú Grande

14,50 €

Platos Healthy

Escoge tus proteínas y tus guarniciones. ¡Puedes combinarlas como prefieras!

Tataki de Atún

Con sésamo y salsa Ponzu

10,90 €

Arroz Basmati

Salteado con setas y salsa de soja

4,50 €

Sin gluten

Salmón

A la parrilla

10,90 €

Tomatitos Cherry

A la parrilla con mozzarella y salsa de mostaza y miel

4,50 €

Vegetariano

Pollo Marinado

con aliño cítrico de hierbas

8,90 €

Sin gluten

Ternera

a la parrilla con chimichurri

10,90 €

Sin gluten

Patatitas Asadas

Con tomillo, romero y healthy alioli

4,50 €

Sin gluten

Vegetariano

Tofu

con marinado de hierbas a la parrilla

7,90 €

Sin gluten

Vegetariano

Vegano

Mix de Verduras Asadas

Selección de verduras asadas de temporada

4,50 €

Sin gluten

Vegetariano

Vegano

Destacado

Tartar de Atún/Salmón

Tartar de atún, salmón o mixto con aguacate, mango, cebolla morada y wakame

12,90 €

Quinoa

salteada con verduras y salsa Ponzu

4,90 €

Vegetariano

Vegano

Tostas

Destacado

Tosta Wakaya

Salmón, aguacate, sésamo y salsa Wakaya

6,90 €

Tosta Green

Wakamole casero, huevo duro y sésamo

5,90 €

Vegetariano

Tosta Sweet

Crema de cacao 0%, fresa, plátano y chía

5,90 €

Vegetariano

Tosta Fit

Tomate rallado, queso fresco 0%, aceite de oliva virgen extra y semillas de sésamo

5,90 €

Vegetariano

Smoothies

Orange Sunset

Piña, zanahoria, limón, frambuesas y miel

5,90 €

Sin gluten

Vegano

Green Passion

Melón, kiwi, lima, uva blanca, espirulina, menta y miel

5,90 €

Sin gluten

Vegano

Pink Love

Leche, fresas, arándanos, frambuesas y limón

6,90 €

Sin gluten

Vegetariano

Yellow Shot

Leche, manzana, plátano, piña y canela

5,90 €

Sin gluten

Vegetariano

Postres

Sweet Bowl

Bowl de yogurt griego con avena, fresas y arándanos

5,90 €

Vegetariano

Destacado

Carrot Cake

Nuestra versión casera de la famosa tarta de zanahoria con los ingredientes más saludables

5,90 €

Destacado

Cheesecake

Tarta de queso con los ingredientes más saludables

5,90 €

Destacado

Brownie

Brownie saludable con helado de mango

6,90 €

Destacado

Helados Artesanales

5 €

Helados

Chocolate 0% azúcar

Frutos del Bosque

Mango

Mochis Helados

Vainilla, mango, yuzu o chocolate (min. 2 ud)

1,80 €